April bis Mai

Die Olivenbäume haben Ernte, Winter und den Baumschnitt heil überstanden und stehen nun gestärkt in der warmen Frühjahresluft. Und schon kann man erkennen wie viele der neuen Austriebe sich zu Blüten entwickeln. Aus den hunderten von Blüten aber entstehen nur ein paar wenige Oliven und der größte Teil fällt einfach nur ab.